人民財(cái)訊4月3日電，為加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營管理，規(guī)范食品安全抽樣檢驗(yàn)核查處置工作，保證食品安全，市場監(jiān)管總局組織起草了《食品安全抽樣檢驗(yàn)核查處置管理辦法（征求意見稿）》，現(xiàn)向社會(huì)公開征求意見。

征求意見稿清晰界定各級市場監(jiān)管部門的職責(zé)邊界，建立市場監(jiān)管總局統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、省級市場監(jiān)管部門牽頭負(fù)責(zé)、市縣分級落實(shí)的分級分類核查處置工作機(jī)制，構(gòu)建上下聯(lián)動(dòng)、權(quán)責(zé)明晰、運(yùn)轉(zhuǎn)高效的工作體系。

專章設(shè)定食品生產(chǎn)經(jīng)營者及相關(guān)主體核查處置責(zé)任，明確食品生產(chǎn)經(jīng)營者收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告或問題食品報(bào)告后，必須履行風(fēng)險(xiǎn)緊急控制、問題原因全面排查等法定義務(wù)，嚴(yán)格禁止拒絕阻撓核查、隱瞞真實(shí)情況、提供虛假信息等違法違規(guī)行為。

針對食品經(jīng)營新業(yè)態(tài)、新模式，專門明確網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)經(jīng)營者以及集中交易市場開辦者、柜臺(tái)出租者的專屬責(zé)任，實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營全主體責(zé)任全覆蓋。

另外，針對近年來抽檢核查處置中暴露出的共性問題、突出問題，完善全流程監(jiān)督管理機(jī)制。建立嚴(yán)重食品安全風(fēng)險(xiǎn)24小時(shí)快速響應(yīng)機(jī)制，嚴(yán)防重大食品安全風(fēng)險(xiǎn)擴(kuò)散。對多次出現(xiàn)不合格食品、拒不整改、整改不到位等惡劣行為，明確依法從重從嚴(yán)處罰的適用情形，增強(qiáng)震懾力。