“香菇醬第一股”仲景食品(300908)近日正式跨界大健康領(lǐng)域，推出兩款明確標(biāo)注“每袋含西洋參皂苷100mg”的新品，這場(chǎng)依托中醫(yī)藥基因的跨界探索，不僅關(guān)乎企業(yè)第二增長(zhǎng)曲線的構(gòu)建，更被視作傳統(tǒng)滋補(bǔ)品行業(yè)升級(jí)的一次重要嘗試。

公開數(shù)據(jù)顯示，西洋參市場(chǎng)規(guī)模可觀但痛點(diǎn)顯著。根據(jù)中國(guó)滋補(bǔ)品行業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，2023年國(guó)內(nèi)西洋參市場(chǎng)規(guī)模已突破280億元，全球市場(chǎng)則保持穩(wěn)健增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)2026—2032年復(fù)合年增長(zhǎng)率達(dá)4.7%。然而，行業(yè)長(zhǎng)期存在標(biāo)準(zhǔn)化缺失問題，盡管2025年最新《中國(guó)藥典》對(duì)西洋參原料總皂苷含量和每日用量有明確要求，但深加工消費(fèi)品領(lǐng)域缺乏統(tǒng)一的量化標(biāo)注標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致“原料真假難辨”“成分含量未知”成為消費(fèi)核心障礙。低效市場(chǎng)運(yùn)轉(zhuǎn)下，國(guó)內(nèi)西洋參市場(chǎng)平均復(fù)購(gòu)率僅12%，營(yíng)銷費(fèi)用占比卻高達(dá)35%。

面對(duì)行業(yè)痛點(diǎn)，仲景食品管理層具備在宛西制藥深厚的中醫(yī)藥背景積淀，其跨界布局展現(xiàn)出明確的差異化思路，通過三大核心舉措構(gòu)建競(jìng)爭(zhēng)壁壘。在信任體系搭建上，其將中藥領(lǐng)域成熟的精準(zhǔn)質(zhì)控理念延伸至消費(fèi)端，以明確的皂苷含量標(biāo)注打破行業(yè)模糊宣傳的慣例，為消費(fèi)者提供可量化的價(jià)值參考；在品質(zhì)把控層面，新品采用加拿大安大略省黃金產(chǎn)區(qū)原料，該原料嚴(yán)格遵循《中國(guó)藥典》標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)，結(jié)合“文火慢熬、低溫濃縮”工藝形成全鏈條品質(zhì)管控；在形態(tài)創(chuàng)新方面，開袋即飲濃縮液與即沖茶粉的設(shè)計(jì)，成功降低西洋參食用門檻，推動(dòng)其從傳統(tǒng)滋補(bǔ)藥材向日常健康消費(fèi)品轉(zhuǎn)型，為提升市場(chǎng)復(fù)購(gòu)率提供了可行路徑。

值得注意的是，作為跨界新玩家，仲景的市場(chǎng)滲透仍需經(jīng)歷培育期，新業(yè)務(wù)的成長(zhǎng)速度備受關(guān)注。從渠道反饋來看，新品上線初期天貓旗艦店粉絲基數(shù)較小，銷量尚未起量，行業(yè)分析指出，仲景需解決調(diào)味品渠道與大健康賽道的適配問題，同時(shí)針對(duì)“100mg皂苷”的功效價(jià)值擴(kuò)大消費(fèi)者認(rèn)知，不過這一過程雖需投入成本，但也將為其建立長(zhǎng)期品牌認(rèn)知奠定基礎(chǔ)。

長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，仲景以量化標(biāo)準(zhǔn)重構(gòu)西洋參產(chǎn)品價(jià)值的嘗試，不僅為自身開辟了新的增長(zhǎng)空間，也為傳統(tǒng)滋補(bǔ)品行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化升級(jí)提供了有益范本。仲景依托核心能力向相鄰賽道延伸的跨界邏輯，具有較強(qiáng)的參考價(jià)值。未來，隨著渠道適配優(yōu)化與消費(fèi)者認(rèn)知的深入，若能持續(xù)放大標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)勢(shì)，其有望在百億西洋參賽道中占據(jù)重要席位，為行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展注入新動(dòng)能。（秦聲）